CaféTO
Een reddingslijn creëren voor restaurants tijdens de COVID-19-pandemie en daarna
PROJECTVERHAAL
De uitdaging
Restaurants in Toronto hadden moeite om open te blijven vanwege strenge capaciteitsbeperkingen door COVID-19.
De oplossing
We hebben het gebruik van trottoirs in de stad vernieuwd om de zitcapaciteit voor restaurants veilig en kosteneffectief uit te breiden.
De impact
Er is meer dan 9000 meter patioruimte gecreëerd, waardoor ongeveer 500 restaurants hun totale zitcapaciteit konden vergroten.
9000 meter
aan nieuwe patioruimte gecreëerd
500+
ondersteunde restaurants
De uitdaging
Restaurants moesten hun aantal zitplaatsen aanzienlijk beperken vanwege veiligheidsmaatregelen als gevolg van de COVID-19-pandemie. Ze voelden al snel het effect van deze beperkingen toen ze moeite hadden hun deuren open te houden. Tegelijkertijd wilden bezoekers graag sociaal actief blijven en uit eten gaan, maar toch veilig blijven. Er was maar beperkte ruimte in de stad om restaurants uit te breiden en zo meer capaciteit te bieden, dus de City of Toronto zocht naar een manier om bedrijven te ondersteunen en bezoekers, restauranteigenaren en personeel veilig te houden.
De oplossing
We hebben belangrijke ondersteuning geboden aan restaurants en Business Improvement Areas (BIA's) in heel Toronto, door een strategie te ontwikkelen waarmee ze veilig konden heropenen met een grotere capaciteit. Onze strategie tot aan de stoeprand maakte extra patiozitplaatsen buiten mogelijk, met inachtneming van de vereisten voor capaciteit en sociale afstand.
Onze placemakingexperts en transporttechnici hebben verschillende locaties in de stad bezocht om kandidaten voor het programma te identificeren en de sluiting van rijbanen in kaart te brengen. In nauwe samenwerking met lokale restaurants en BIA's hebben we een gezamenlijk ontwerpproces uitgevoerd om technische tekeningen te maken met rijbanen die gesloten konden worden. Nadat de locaties waren vastgesteld en goedgekeurd, hebben we een verkeersplan ontwikkeld dat rekening houdt met haltes van het openbaar vervoer, nooddiensten en verkeerslichten, zodat restaurants veilig konden openen met minimale verstoring van de verkeersstroom. Na de goedkeuring van het plan door de gemeente werd het onmiddellijk uitgevoerd. We waren betrokken bij het leveren van coördinatiediensten ter ondersteuning van meer dan 350 afgesloten rijbanen.
De impact
Onze CaféTO-strategie en het bijbehorende plan zorgden voor onmiddellijke verlichting voor meer dan 500 restauranteigenaren die moeite hadden om gedurende de pandemie open te blijven en personeel te behouden. Dankzij het Café TO-plan konden restaurants hun aantal zitplaatsen en bedieningscapaciteit vergroten en tegelijkertijd voldoen aan de openbare veiligheidsvoorschriften.
Tijdens de pandemie zorgden strenge provinciale gezondheidsvoorschriften die mensen veilig moesten houden ervoor dat inwoners en bezoekers hun sociale contacten kwijtraakten. Het CaféTO-project bood iedereen een manier om veilig sociale contacten te onderhouden en lokale bedrijven te ondersteunen. Het programma werd aanvankelijk gestart in 2020 en is elk jaar daarna teruggekeerd naar de stad Toronto. Het project is een geweldig voorbeeld van hoe een openbare ruimte een andere functie kan krijgen om te voorzien in de behoeften van mensen in tijden van nood.
